ランチョンマット

最後の晩餐は、ミシュラン三ツ星の豪華なディナーよりも、自分でつくった一汁三菜にしたい。おいしいものをつくりたい。おいしいものを食べさせたい。

ギョーザの皮のメーカーの一社が、この1週間で30%売上げ増だそうだ。

「これまで冷凍ばかりだったんだけれど、手作りもいいかな、と思って」というイカにもタコにもマスコミが喜びそうなことをいう主婦たちがTVのインタビューに答えている。やめろよ、といいたいところ。

このインタビューを見て

「最近の女は料理しない」

という結論を安易に導き出す輩にエサを投げ与えているようなもんだ。

そもそもギョーザはそんなにひんぱんに食卓に並ぶメニューなのか?(そうなのかもしれない。ウチは夏場中心に年10回くらいかな?)

それに、具を作って包むのがそんなにたいそーなことか?

それに「手作り」というからには皮から作ってこそいえることじゃないか?

ま、そんなことはどうだっていい。

やっぱり料理は手作りにかぎるよね、手作り料理のほうが安全だしね、えー!手作りしないなんて失格、やっぱり手作り料理する女が最高......そういうことを安直に言い出す人が増えそうなのがすごくいやだ

もっといえば、料理は愛情だよね、手作りでない食べ物を食べさせる女は家族に愛情がない、手作りできないなんて女失格......そういう保守反動的風潮が広まりそうなのがもっといやだ

私はたしかに料理をする。でも1週間7日のうち、4日はため息とともに台所に立つ。

ああ、いやだいやだ。

ああ、面倒くさい。

ああ、でもつくらないわけにはいかないね(ため息)。これは義務だ。これをやらないと私は人間としてダメになる(何がダメになるんだかわからないが)そう自分を叱咤激励して包丁をとる。ときどきあまりにもいやになり、ヒステリーを起して包丁を握りながら涙さえにじむ(最近はないけれど、子供が小さいときで、仕事から疲れ果てて帰ってきたときにはたびたびあった)。

でも3日は結構楽しんでつくっているんですがね。それが自分の首を締めることになっているとも思う。料理好きなんだったらいいじゃないか、とか、ママのつくった料理がおいしい、とかおだてられてその気になる。

家事、とくに炊事は毎日やらないと待ったなしだ。

やっぱり手作りがいいよね。

そう言ってもいいのは、毎日毎日「今日は何をつくろう?」「安全な食べ物はなんだろう?」「栄養のバランスは?」「あたためないとおいしくないものと、冷たくなってもおいしいものはなに?」「残り物をどう使う?」ということを延々と考えつづけて、毎日毎日包丁を握り、食べ終わったらすぐに洗い物をして、レンジをふくまで片付けをしている人だけだ。

だから私は手作りがいい、なんてけっしていわない。

手作りもいいけれど、外食も冷凍もレトルトも安全においしく食べられるようにしてくれ!

いや、それ以上に、たまには私=主婦以外の人が料理をしてくれ!(できればうまいものを頼む)

もっといえば、私が料理をしなくても文句をいわないでくれ!

なんてことを思いながら、ええ、ええ、今日もつくりましたよ。トマト&野菜スープ、肉じゃがをね。

コメント(8)

リエ :

ときどき読んでて思うんだけど、私はこの元子さんの義務感は理解できないわ(^-^)。最近は料理する若い男は増えてる感じがする。女は料理の呪縛から逃れ、男は自分で作る料理のうまさに目覚めると、世の中いい方向に変わるかもね。

マツノ :

激しく同感です。
私は新米のくせに甘ちゃんなので嫌なときは手抜きしたり外食のときは前日の残り物を家族に食べて貰ったりするけど。。でも冷めても美味しくて夜中に食べても大丈夫で栄養あるものを毎日考えるのってしんどい。。自分だけならご飯と豆腐だけでいいのに! そして「料理毎日できて楽しいでしょ」って言われた日にはむっとしてしまいます。「楽しくない日もあるわよ」って言ってしまうとよけいつらくなるのでいいませんけども。

motoko :

リエさん、私はどうしても「呪縛」から抜け出せないのです。何も無理してつくらなくていい、と割り切ればいいの?でもおなかはすくでしょ?そしたらどうするの?家族から「ごはんは?」といわれたらどうすればいい?そもそも「ごはんは?」といわれることがストレスだったりする。
ほんとどうしたらこの家事呪縛から抜け出せるのでしょうか?

motoko :

マツノさん、もう炊事呪縛ですか?(笑)
そうそう、「好きな料理ができるんだから、いいじゃないか?」「ありがとうと感謝して食べているのに、なんで怒る?」「おいしいっていってるだろ。なんでおいしいというたびに不機嫌になる」という「正論」に一番むかつく。
なんだろう、この「理不尽」なむかっぱらがたつのは。自分でも分析不可能です。

EMY :

この間、北九州まで出かけたときのお題がまさにこれだったの、「家事としての料理とジェンダー」という。女性が料理を心の底から楽しめるのは、やりたくないときにはやらなくてもいいというオプションがあるときに限ると思う。つまり、義務じゃなくて趣味の領域でやってると自覚できる時ね。
で、やりたくないときは放棄していいと思います。
私がほんとに腹が立つのは「日本の食卓が壊れた」とか言ってる人たちね。どこに立ってものを言っているのか?と問いたい。

makko :

ちょっと話がずれるかな。時々朝、「今日の夕飯何がいい?」と家族に訊くと、「朝からそんなこと訊かないで!」と言われてムッとします。だって、わたしはメニューが決まらないと一日ユウウツなんだもん。メニューさえ決まれば、作るのはそんなには嫌じゃないんだけど…。でも、わたしも子供のころはそんなだったかなあ!? ちなみに今日の夕飯も未定。買い物に出るのも億劫……。

motoko :

EMYさん、私も「料理は趣味なんだから」「別に作らなくてもいいんだから」と自分を納得させて、気持ちよくにこにこ台所に立ちたいのです。でもなぜかダメ。自分一人で、好きなものを食べてもいいとなるととっても楽しく料理できるのに、家族とくに夫がいると、すごくプレッシャー。このへんの心理がよくわかりません。子どもたちだと「今日やる気がないから、適当につくってよ」と堂々と命令して、出てきたものが卵焼きとサラダでもうれしいのに。

motoko :

makkoさん、私は反対です。家族に「今日の夕飯はなに?」と聞かれると「そんな先のことはわからないし、そもそもなんで私がそれを決めなくちゃいけないのっ!」とかむかつく。
ああ、わがままな私。

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motoko
 人生でたいせつなものは本とサッカーと料理とファッションに教えてもらった、などと言ってみたいモノカキの日常

PROFILE

 職業はモノカキ/翻訳業。書いていきたいテーマは「女」「子ども」「衣食住」。得意技はなんでも一晩寝ると忘れること。
since2000.5.19.
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