最後の晩餐は、ミシュラン三ツ星の豪華なディナーよりも、自分でつくった一汁三菜にしたい。おいしいものをつくりたい。おいしいものを食べさせたい。
夏はほんとに嫌いだ。
昔から嫌いだったが、去年からもっと嫌いになった。
理由は、暑すぎるから(単純)
暑いと食欲がなくなるってことはないのだが、食欲が増進する、ということもない。
ある程度意識してたくさん食べないと、たぶん冬場の3分の2くらいしか食べてないことになる。
だからやせるか、というと、そうではないのですがね。(でも夏の短パンは冬はきつくなる)
なので、ちょっと夏向きじゃないなあ、これじゃ食欲わかないかなあと思いつつ、キッシュ、ゆで豚、バーニャカウダをつくってみました。
つくるだけで汗だくで、ぐったり。すでに食欲が消え失せて、しばらく涼んでからようやく食べられました。
4人分でつくったキッシュを、なんと夫が半分以上一人で食べたのにびっくり。
2人前で置いておいたゆで豚を全部食べたのにもびっくり。(写真の分量を一人で食べた!)
この人はぜったいに夏バテしないだろう、と思いましたです、はい。いや、60近い人がそれだけ食べられるのは健康だってことで、ほんとありがたいことです。




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