ランチョンマット

最後の晩餐は、ミシュラン三ツ星の豪華なディナーよりも、自分でつくった一汁三菜にしたい。おいしいものをつくりたい。おいしいものを食べさせたい。

3月21日~24日まで友だちと台湾に行ってきました。うん、おいしかった、楽しかった。現地の方々にはまたまた歓待していただいて、毎日御馳走攻めでした。うれしい。

台湾でおいしかったものをいくつか画像とともに記録しておきます。

beijingduck.jpg

手前がニラ入り蒸し餃子、腐豆腐といんげんの炒め物、奥左手に北京ダック、真中にどんとあるのは黄魚のあげたのに甘酢あんかけ。このあと北京ダックの骨と酸菜入りの鍋が出て、これがとても美味でした。

toubarou.jpg

ご存じ、トンポーローとナマコです。奥のマントゥにはさんで食べるとたまらない!

台湾は果物がおいしい。下はグァバです。台湾ではバラといって、最初現地の方は「ざくろ」とおっしゃっていたのですが、しっかりグァバでした。

グアバ.jpg

台湾は庶民的なお店や屋台の食べ物がおいしそうに見えました。

士林の夜店の屋台にはおいしそうな野菜/果物のジュース屋さんがいっぱい。白い苦瓜のジュースと愛玉子(オーギョクチー)を飲んでみました。

fruitsjuice.jpg

九分(左ににんべんあり)の屋台では厚揚げにくさいソースをかけた腐豆腐(?)を食べたのですが、この玉子焼はおなかがいぱいすぎて食べられなかった。

tamagoyaki.jpg

食べ物ばかりでも何なので、現地で体験した台湾名物のシャンプーです。

席に座ると肩とか背中をマッサージ。その後席に座ったままシャンプーをしてくれます。流すのとリンスだけはシャンプー台へ。シャンプーというよりも、頭のマッサージでした。ブローまで全部やって140元=520円ほど。安すぎます。

shampoo.jpg

着いた初日は黄砂に襲われていた台北市でした。名物の101に上ったものの、まったく見えず。

ちなみに観光名所には驚くほどの中国大陸からの観光客がいます。故宮博物館ではのんびりのぞきこんでいると、必ず30秒後に彼らに押しのけられます。ふんばってのかないでいると中国語で「のけ!」みたいにののしられつつ肘で押されます。それでも踏ん張ると上からのしかかられます。10戦10敗ですごすご引き下がりました。

台湾の方に「中国人観光客は痛し痒しです。来てもらわないと経済が成り立たないし、来られるとほかの国からの観光客がいなくなるし」って。

ちなみに黄砂も痛し痒しなんだとか。広東に工場がいっぱいあった数年前までは、黄砂はもっとすごくてマスクなしに歩けないほどだったそうです。しかもそれが何日も続いた。でももっと北に工場がうつっていくにつれて、黄砂の被害も少なくなり、同時に台湾経済は傾きつつあるそうです。

写真の上のほうにあるのは太陽で、下の光はデジカメのフラッシュです。これで昼間。黄砂、恐るべし。

yellowsand101.jpg

 

コメントする

新刊&セミナーのお知らせ

新刊 「サッカーと独裁者」

アフリカ13か国の
「紛争地帯」を行く
スティーヴ・ブルー
ムフィールド著
実川元子訳
白水社
英国人の著者は
2006年より特派員と
してケニアに在住。ア
フリカ25カ国を取材し
た。多くの宗教、部族
が共存する複雑なア
フリカ事情を理解する
手段として、著者はサ
ッカーを通して取材し、
有力者や市民たちから
多様な本音を聞き出す
ことに成功した。グロー
バル化と民主化運動に
よって生まれ変わろうと
する新生アフリカの深部
に分け入ったルポ。

新刊 「MESH」

「メッシュ
すべてのビジネスは
<シェア>になる」
リサ・ガンスキー著
実川元子訳
モノがあふれて片づけら
れず、使いたいときにす
ぐに出てこない。
最近モノよりコトのほう
が重要になった。
ソーシャル・ネットワー
クもふくめコミュニティ
のつきあいをたいせつ
にしたいと思う。
そういう人にはぜひ読
んでいただきたいのが
この本。
「モノ」より「つながり」、
「使い捨て」より「借りて
まかなう」それが私たち
の生活だけでなく、地球
だって救う。
人間関係から環境問題ま
で、今問題になっているこ
との解決の糸口が見つけ
られ、未来に少しだけでも
希望が持てます。

新刊 「菊とポケモン」

アン・アリスン著
実川元子訳
世界中で人気を集める日本
のアニメやマンガなどのポッ
ップカルチャー。その人気は
どうやってつくられたのか?
米国民族学者が戦後から
現代にいたるまで、子ども
の想像世界を形づくるキャ
ラクターや玩具を歴史的に
追いかけ、グローバルな
人気を獲得した謎に迫る。
米国の大衆文化との比較
が興味深い。

新刊 「サッカーが勝ち取った自由」

チャック・コール著
マービン・クローズ著
実川元子訳
2010年サッカー・ワール
ドカップが開催される南アフ
リカ共和国は長く人種差別
政策、アパルトヘイトが敷か
れていた。圧政と闘い、投獄
された男たちは、生きるため
未来への希望をつなぐため
にサッカーリーグを結成する。
スポーツで自由を勝ち取った
男たちの知られざるノンフィク
ション。W杯のもう一つの真
実が見えてくる。

新刊 人はなぜSEXをするのか?

人はなぜSEXをするのか(小).jpg
「人はなぜSEXをするのか?」
シャロン・モアレム著
実川元子訳
アスペクト
なぜ浮気をしてしまうのか?
絶対不可欠のモテ要素とは?
「生涯の伴侶」を見つけるた
めに必要な感覚は?
私たちの何気ない選択に実
は自然の力が働いている。
気鋭の進化生理学者が遺
伝子、脳、身体、心理のあ
らゆる面から性の謎を解
き明かす。

新刊 英国のダービーマッチ

英国のダービーマッチ(mini).jpg

「英国のダービーマッチ」
ダグラス・ビーティ著
サイモン・クーパー序文
実川元子訳
白水社
英国8都市のライバル関係に
あるサッカークラブ同士で行
なわれるダービーの歴史を背
景に、クラブや市の関係者、
サポーター、ファンから一
般市民のダービーに寄せる
思いを描きだす。ナショナル
ではかれない「ローカル」
の発想を知るうえでも
好著。
motoko
 人生でたいせつなものは本とサッカーと料理とファッションに教えてもらった、などと言ってみたいモノカキの日常

PROFILE

 職業はモノカキ/翻訳業。書いていきたいテーマは「女」「子ども」「衣食住」。得意技はなんでも一晩寝ると忘れること。
since2000.5.19.
カウンタ